よくあるご質問

そうなんです。当館の特殊ルートにて純国産のソバはちみつが食べられるんですよ。
ソバはちみつは当館名物のそばクレープにかけてお召し上がりください。これがまた相性バッチリなんです☆優れたパワーのソバはちみつの秘密についてはブログにてご紹介させていただきます。

ございます！当館の自慢プランの一つでもある信州蓼科牛を存分にいただける
信州蓼科牛贅沢味覚プランプランがおススメです。蓼科牛は肉質がキメ細やかで甘みが特徴です。どうぞお愉しみください。

知る人ぞ知る黒岩旅館のタレ・・・。特製味噌・ドレッシング・梅肉ドレッシング・エゴマダレ・からし酢味噌どれもすべて手作りなんです！！味はお酢味付き♪＞＜ぜひ一度お試し下さい☆

その名もシンプルな雑穀料理です。手作りならではのおいしさと素材のうまさを常に追求しています。キビ・そば米・高キビなどを使用。全プランでお召し上がり頂けますので素材の良さをぜひ感じてください。よくご存知の方には味が違う！と好評です。

お食事は18：30からの固定にさせていただいております。温かいものは温かいうちにお客様に召し上がっていただきたい、とのこだわりであえて固定にさせていただいております。ご了承下さい。
朝食は7:30または8:00からになります。

残念ながら対応しておりません。お食事処へお越しください。

1階、お食事処でお召し上がりいただきます。

はい、可能な限り対応いたします。 事前にご相談くださいませ。