评价

今年は春にお邪魔しての2回目(もっとお邪魔したかったのですが)。
季節の珍しい食材もあり手の込んだお料理。見た目も綺麗で皆さん美味しい美味しい連発。部屋のコーヒーメーカーもいいですね。
時間を工夫するとお風呂が貸切状態になりワインの樽風呂で月見をしながらまったり出来ました。
温かいおもてなしを頂き有り難うございました。来年はもっとお邪魔出来ることを願って。皆さんもお元気で。

7月に引き続き2度目の母との旅行に利用させていただきました。
とにかくお食事が素晴らしいです。食材は全て信州産で素材を生かしつつ調理法なども工夫されているようです。味付けは濃すぎず、何を食べても本当に美味しかったです。
前回お食事に感激して、また秋にも行きたいね、と話していたので再び来ることができ、今回も大満足でした。
お宿の方々も私達を覚えていてくださり、とても気持ちよく丁寧に応対してくださったことに母共々感謝しております。
温泉のお湯も最高です。また是非伺いたいです。

バスに揺られて着いた時は山の奥に来たなという感じでした。するとバス停の目の前が旅館で、行きも帰りも便利でした。ぱっと見た感じは少し古そうでしたが、中はきれいで落ち着いた雰囲気でした。温泉ももちろん良かったのですが、何より料理が素晴らしかったです。一番初めのアスパラが衝撃的で、茹でてあるのに生のような?食感にびっくり。とても美味しかったです!そして食べるタイミングに合わせて運んでくださるし、盛り付けもきれいで、一品一品感動しながら食べていました。またあの料理を食べたいです。

14室程の小さな旅館ですがとても満足した滞在でした。各地に廻りすぎて遅くなりましたが次はゆっくりさせていただきます。全てのスタッフがいつも笑顔で素晴らしい。今までで一番です。また、食事が大変美味しい。色んな工夫がされていて妻も大変満足しておりました。次回、長野に行くときはお世話になります。有難うございました。

地元の食材にこだわった料理の数々が感動的。極力無駄を省いた接客システムと人材配置で、リソースを「快適な食」に集中させたイメージの旅館。この路線でこれからも頑張って頂きたいと思った。

コロナ禍で旅行は何年ぶりかになるため、口コミをしっかり見極めて黒岩旅館さんに決めたので期待大で行きました。こじんまりとした旅館ながら館内はきれいで静かで落ち着きます。お部屋も清潔感がありました。コーヒー大好きな主人は部屋にあるコーヒーマシーンに感動していました。お風呂もこじんまりとはしていますが露天もあり平日だったせいか貸切でゆったりできました。
1番良かったのはやはり食事。夕飯は前菜から地元の食材や自家製のものが多くとても美味しかったです。お米は予想以上に美味しすぎました。朝食は野菜中心でしたが、信州みそを使ったいろんな料理が本当に美味しくてほっこりしながら頂きました。長野に旅行した際にはまた泊まりたいと思える素敵な旅館でした。

一言でまとめると安心して泊まれ寛げる宿。
建物内はどこも清潔感があり接客、環境など帰るまで嫌な思いは全くありませんでした。コーヒーマシーンやお水、お茶やお茶菓子至れり尽くせり、お食事も手書きのメニューありでコース料理のようにグッドタイミングに運ばれて来ます。料理も美味しく何よりも盛り付け方と器が素敵で目でも楽しめました。私ははち切れんばかりのお腹に大満足でしたが、夫はちと物足りない(メインのお肉)と申しておりました(大食感)
お風呂は少し狭い印象でしたが、時間で男女交換になりワインと檜の樽風呂がある方はとても良かったです。檜風呂から下を見たら鯉が優雅に泳いでました。ここの温泉ホントに肌がツルツルになり良い温泉です。宿からは歩いて五代橋や文殊堂、薬師堂に行けます。朝チェックアウト後に近道を教えて頂き歩いて向かいました。川の流れの音を聞きながらなんとも趣のある素敵な所。帰りは大通りに出て美味しいアップルパイを購入し、道路沿いの朝市で安いマスカットと宿で食べた「青い卵」という名の卵が売ってたので購入して帰路に着きました。青い卵という名の卵美味しかったです。鹿教湯温泉のこちらのお宿またお邪魔させていただきます。

上田方面から進むと鹿教湯温泉の入り口に佇む小ぢんまりとした旅館でした。到着してすぐにお風呂に入ると、檜風呂などのある半露天風呂でゆっくりと良質な温泉で温まりました。特筆すべきは夕・朝食でした。信州の人情すら感じる優しい風味の料理の数々は、心の行き届いた宿の証しと言えるものでした。リピートしたいと思います。

初めての鹿教湯温泉です。家族旅行で一泊しました。
地元の食材を使った夕食、朝食がとにかく美味しかったです。取れたての新米もピカピカ輝いてました。
接客もよく、静かでのんびりできました。

家族でいきました。初の鹿教湯温泉。近くの田沢温泉、別所温泉はクリアしておりますので、これでこのエリア制覇です。すごく静かな場所でした。夜は霧が立ち込め、朝もや、そして、快晴、と、自然を堪能できます。温泉は、やわらかく、熱く（笑）夏は発汗がおさまらず、ですが、夜中もはいることができ、ゆっくりでき、心地よかったです。夏野菜はどれも美味しく、街に住む方なら、その美味に驚くと思います。当方は八ヶ岳南麓住民で無農薬無肥料の畑で自分たち用の野菜をつくり、また、地元でも同等の野菜を買うことができるので、平素より美味な野菜を食しておりますが、それに負けないくらい美味でした。なかでも、アスパラ、オクラ、が絶妙な火加減。馬刺し、サーモン刺身、イワナの塩焼きが絶品でした。朝ご飯も野菜中心で美味しかったです。お世話になりました。

お風呂はコンパクトですが、ゆっくり入れて気持ちの良いお湯を頂きました。
お料理は１つ１つ丁寧でご飯にもお酒のアテにも最高でした。私の食べたヤマメは過去１美味しかったのでオススメですね。
地酒もオススメで、温泉、食事、お酒の順で温まった体に心地よいお布団の感触で朝方の朝風呂…堪能しました。

気がつけば３度目のリピートでした。
とにかく食事が美味しく、心遣いのある落ち着く旅館です。
私達夫婦のリフレッシュ旅に、これからも定期的に利用したいと思っています。
いつも温かいおもてなしをありがとうございます。

夏の北信旅行の2泊目の温泉旅館として、鹿教湯温泉を初めて訪問しました。黒岩旅館はコメント欄を確認して、お料理の評価が高く、美味しいという評判でしたので予約させていただきました。実際に訪問させていただき、お料理が最高です。お料理そのものおいしさ、味付けのバランス、お皿なども料理人の丁寧さが伝わってくる内容でした。感動レベルでした。
また、温泉街にあるアップルパイのお店も最高でした。

旅の最終宿泊地でたまたま中間地点くらいの場所だから程度で探した宿でした。たどり着いて建物を最初見たときは、アレッ！？と不安に思いましたが部屋はリノベをしたのか清潔な和室でした。バスで行ったので少し遅れての到着・・・夕食に間に合うのか心配だったのですが嫌な顔せず対応してくれました。夕食も朝食もすごく美味しくて程よい心遣いにも気持ちよく過ごすことができました。お風呂も小さいけれどお湯の温度もちょうど良く３回も入りました。帰りも軽井沢行きのバス時刻を調べていただいたり、バス停で待っていると、冷えたりんごジュースをくださり最後まで優しさに触れて大満足なお宿でした。また「ただいま！！！」と帰りたくなるような良いお宿です。お世話になりました。ありがとう。

食事が美味しい宿ということで選びました。70代の母と20代の娘との、三世代での温泉旅です。到着時、笑顔で出迎えてくださり嬉しかったです。帰りも表で見送ってくださり、心が暖かくなりました。
私たちにとっては程よい規模のお宿でした。こじんまりしていてもエレベーターがあり、高齢の母がいたのでとても助かりました。
　食事処は、透け感のあるパーテーションでざっくり仕切られていて、人の気配は感じても姿が見えず、落ち着いて食事ができました。食事はどれも丁寧に作られていることがわかり、本当に美味しかったです。花おくらや金糸瓜、夕顔など季節の野菜や信州サーモンや牛肉など、品よく程よい味付けと盛り付けで大満足でした。量も多過ぎず、油も控えめ、気持ちよく食事を終えました。
　館内はさほど新しくはないものの、とても居心地が良いと感じたのは、掃除が行き届いているからかなと娘と話しました。部屋の冷蔵庫に水が入っていたのも嬉しかったですし、コーヒーポッドが1人2つずつ用意されていたのもとても嬉しかったです。
　部屋着も胸元や裾などにさりげなく工夫が施されたもので、とてもよかったです。また泊まりたい宿になりました。

地元のYouTuberさんお薦めの黒岩旅館さんに80歳の母と二人で宿泊しました。
お部屋は８畳を予約しましたがご厚意により10畳に変更下さり、広縁が広く開放的で快適でした。カプセル式のコーヒーメーカーにはコーヒー好きの母が大変喜んでいました。
お風呂はこぢんまりとしていて、満室の時は利用時間を気にする必要がありそうでしたが幸い他の宿泊客が少ない日で、ほぼ貸切状態で利用することができました。鹿教湯温泉は本当にお湯が良いです。
そして他のクチコミと同様、食事が素晴らしいです。味は勿論のこと食材選びや盛り付け、器にもこだわりがあり、センスを感じさせるお料理ばかりでした。岩魚の塩焼きは焼き加減、塩加減が素晴らしく、条件が揃った時にのみ味わえる骨の旨さを存分に堪能しました。
夕飯の最中、母といざこざがあって雰囲気がおかしくなったことにお気付きであったかも知れません。親孝行のつもりが親不孝な発言などしてしまい、その場所が黒岩旅館さんであったことを本当に申し訳なく思っています。ですが、朝にはきちんと和解しました。
その名の通り十分にくつろぐことができる良い宿です。自宅から車で40分ほどの場所にこのようなくつろぎのお宿があって僥倖に思っています。家内や娘を連れて再訪したいです。

今回、バイクツーリング仲間7人で利用させていただきました。旅行前からトラブル続きで、早朝に帰らなければならなくなった仲間や、当日雨が酷く大きなトラブルが発生して到着がチェックイン時間から大きく遅れてしまったりと散々ありましたが、都度旅館の方に相談すると「朝食はおにぎりを準備します」や「食事の時間は調整しますので先に温泉で温まってください」といった心温まる優しいご対応をしてくださりました。
私たちも雨やトラブルで疲れていたのですが、旅館の方皆様の対応が素晴らしすぎて癒されました。
料理もとてもとても美味しく、夕食朝食ともに大満足です。盛り付けや食器もおしゃれですし、部屋に備えられているコーヒーメーカーやトイレの芳香剤ひとつとってもおしゃれで、ここまで考えられてる宿はそうそうないと思います。冷蔵庫に入っていた2リッターのお水も嬉しかったです。
宿の築年数や構造上仕方ないのだと思いますが、お部屋はすごく新しいという感じではありませんが、清掃も行き届いていて不満はありませんでした。
温泉は小さめなので、大人数での入浴は大変かもしれません。内風呂、露天風呂ともに3人までだとゆったり入れます。湯温は熱すぎず、ゆっくりと長風呂できる温度でした。
黒岩旅館はもともと口コミも素晴らしく、それを参考に宿決めをしたのですが、宿泊して本当に良かったと思いました。また仲間や家族を連れて泊まりに行きます。

チェックインで説明が済み、すぐに部屋に行けるのは好きな流れです。
夕食も朝食も驚くほど手づくりで美味しく、特に前菜はおかわりしたいくらい。薬味の組み合わせが良い仕事していますよね。生ビールがあるのも嬉しい～
他の宿では滅多に思わないけど、お浸しやサラダなど(新鮮な野菜のようでしたので)追加料理があったら良いのにと話していました。
皆さん常に笑顔で好印象、部屋も館内も清潔感あるしEV横の生け花も和みました。そう、部屋で淹れる珈琲も楽しめました。
機会を作っても伺いたい宿です。お世話になりました。

先秋に続いての～リピ利用させていただきました。
前回伺って、すっかりお気に入りのお宿。
春になるのを心待ちにして～お邪魔することができました。
やっぱり最高です。
温泉もお湯が柔らかく～とても気持ちよく、
露天風呂も最高。
お部屋も清潔感があり、居心地の良いお部屋で～
お料理も今回はすき焼きのプランにしましたが
とっても美味しくて岩魚の塩焼きも絶品でした。
彩りも味も良いお料理の数々で大満足
こちらのごはんは本当に美味しくて～前回も感動的でしたが
やっぱり最高でした。
なんと言っても女将とご主人の笑顔で優しい対応にも
今回も最高な思い出となりました。
またすぐにでも～伺いたいです

夫婦でお世話になりました。
とても人柄のいいご主人と女将さんにほっこりとし癒されました。
お部屋も綺麗です。また、お湯も滑らかでつるつるになりました。
夕食のしゃぶしゃぶは感動でした。蓼科牛の美味しさ、旬の色とりどりのお野菜と珍しいきのこが山盛りです！
他の品も絶品でした。
桜も満開で心に残る旅行となりました。
また違う季節に伺いますので宜しくおねがいします。

夫婦旅行でお世話になりました。
今迄宿泊した中で一番満足できる料理でした。
普段なかなか完食はしませんが、どれもこれも残すのがもったいなくて完食してしまいました。
味がよく手の込んだ料理から宿の人の気持ちが伝わるようでした。
今度は友達夫婦と行きたいと思います。

部屋―綺麗すぎてビックリしました。居心地が良かった。
夕食―美味しくて、量もちょうど良く、お酒がすすみました。
温泉―あまり広くないですが、お湯は良かった。
また来年、再訪出来るといいです。

結婚４０周年の記念日に、お世話になりました。事前にその旨をおつたえしてありましたが、想像以上に素敵な準備をしていただきました。心から感謝いたします。料理は夕食・朝食とも優しさや心遣いを感じて、大変美味しくいただきました。また来年もよろしくお願いします。
ありがとうございました。