クチコミ

今回、食事を目的に黒岩旅館さんを訪問しました。口コミに負けず劣らず、とっても美味しく頂きました。地元も希少な食材を生かし、ちょっとひと手間をかけた料理は、他の旅館ではなかなか味わえない絶品でした。食材にお金をかけている訳でがありませんが、季節の食材を見事に生かし切っています。この食事目的で何回も訪問したくないような素敵な旅館でした。

鹿教湯温泉の比較的こじんまりとした温泉旅館です。温泉は柔らかい比較的ノーマルな泉質で、それほど大きな浴槽ではないですが、かけ流しで客室も多くないので、くつろいで利用できました。ここの旅館の特長は、なんといっても、地元の山菜など、食材を活かして、どの料理も洗練され、最も美味しい状態で調理された夕食です。特にイワナの塩焼きが頭から尻尾まで、今まで食べたイワナの塩焼きで一番美味しかったです。和牛は胃にもたれがちですが、ここの和牛は肉質もよくあっさりしつつ、とても美味でした。朝食もしっかり地元食材の料理を楽しめました。また、宿泊したくなる温泉旅館です。

別所温泉一泊して鹿教湯温泉に一泊しました。こじんまりとした宿でしたが、アットホームな感じでくつろげました。夕食前にひと風呂浴びました。ワイン樽の湯、桧の樽の湯とのんびりと旅の疲れを癒やしました。食事が絶品で、創作料理との事でしたが全てが満足のいく美味しい料理でした。焼きたての岩魚の塩焼きを頭からいただきましたがヤケドしそうなくらいでした。冷酒をいただいたのですが、ワインでも良かったなと思いました。朝食も地産地消の物で美味しく胃にも優しい献立でした。お値段もリーズナブルで助かりました。